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  • Komm zu uns ins Team vom Eckerts und Hotel Nepomuk
    Aktuell sind keine freien Stellen verfügbar. Ab 1. September 2021 startet jedoch das neue Ausbildungsjahr – perfekt für alle, die in einem abwechslungsreichen, spannenden und vor allem zukunftssicheren Job Karriere machen wollen. Lerne uns jetzt kennen und lerne bei uns Deine Zukunft kennen!
  • Starte Deine Karriere in der Gastronomie bei uns mit Deiner Ausbildung!

    Während deiner Ausbildung führen wir dich ein in unsere aufregende Welt rund um Essen und Trinken, Feiern und Tagen, Übernachten und Erleben. Bei uns kannst du deine Kreativität und Spontaneität erfolgreich einsetzen – und das in einer Wachstumsbranche mit Zukunft.

    Du kannst wählen zwischen den zwei Ausbildungsberufen Hotelfachfrau/-mann und Köchin/Koch.

    Bewerbe dich jetzt für eine Ausbildung bei uns! Die en gastronomiebetriebe sind von der IHK für die Qualität der Ausbildung ausgezeichnet worden.
    Das setzen wir voraus:

    • eine ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
    • eine offene und serviceorientierte Art im Umgang mit unseren Gästen
    • ein gepflegtes Auftreten
    • Verlässlichkeit und Pünktlichkeit
    • Freude am Umgang mit Menschen

    Das bieten wir Dir:

    • engen, freundschaftlichen Rückhalt in unserem jungen Team
    • eine Führungsmannschaft, die immer für dich da ist
    • fach- und aufgabenspezifische Schulungen und Fortbildungen
    • ehrliche und faire Bezahlung
    • langfristige Karriereperspektiven in einem Leuchtturmprojekt
    • intensive theoretische und praktische Ausbildung in allen Abteilungen (Service, Küche, Housekeeping, Rezeption, Veranstaltungsbüro) durch erfahrene und exzellent ausgebildete Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
    • mehrere Kolleginnen und Kollegen mit IHK  Ausbildereignung für Küche und IHK Ausbildereignung für Service und Hotelfach
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Deine Karriere in der Gastronomie kann spannend und gut bezahlt sein – komme einfach zu uns ins Team!



Verlässliche Arbeitszeiten schmecken Dir besser als "Flexibilität" – das können wir uns gut vorstellen! Denn jede(r) möchte ihre/seine Freizeit nicht dem Arbeitsleben opfern. Wir wissen das und sorgen daher für eine verlässliche Schichtplanung und Arbeitszeiten, auf die Verlass ist. Und weil uns Deine Arbeit viel Wert ist, achten wir auch auf eine wirklich solide, attraktive und faire Bezahlung. Spreche einfach mit uns!

Events, Tagungen und Veranstaltungen

Business Meetings sollen erfolgreich sein. Wir sorgen für die optimale Location und die richtigen Rahmenbedingungen, denn unser Veranstaltungsbüro begleitet unsere Gäste von der Vorplanung über die Anreise der Tagungsteilnehmer und der Unterkunft durch die komplette Veranstaltung, selbstverständlich auch bei mehrtägigen Vorhaben.

Natürlich sind wir immer flexibel und hilfsbereit, wenn sich kurzfristig der Zeitplan ändert oder der Gast spontan eine Idee oder aktive Unterstützung braucht.

Kreative und inspirierende Pausen sind wichtig: Wir gestalten diese Pausen immer individuell und mit viel Liebe zum Detail, z.B. durch kraftspendende, hausgemachte Energie-Drinks, gesunde Snacks und leichte Küche. Das ist gelebter professioneller Service der en gastronomiebetriebe jenseits typischer Tagungspauschalen.

Mit unseren Tagungsräumen im Eckerts, der GenussWerkstatt (z.B. auch für Küchenparties, Team-Building-Kochkurse oder Erlebniskochevents) und in unserem Stadtpalais am Schillerplatz sind wir perfekt für die Vorhaben unserer Gäste vorbereitet, wie z.B.:
• Tagungen • Schulungen oder Fortbildungen • Workshops oder Seminare • Brainstorming • Klausuren • Präsentationen • Trainings oder Gruppenarbeiten

Insgesamt stehen 7 Räume von 21 qm bis 64 qm zur Verfügung.


www.schiller16.de
Telefon: 0951 98420

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Stadtpalais Schiller 16 | Schillerplatz 16 | 96049 Bamberg

Hotel Nepomuk

ENTSPANNT UND EINZIGARTIG ÜBERNACHTEN IM HISTORISCHEN MÜHLENVIERTEL

Das Hotel Nepomuk liegt wie ein Schiff mitten in der Regnitz und lädt zum Relaxen ein – egal ob die Besucher unserer Stadt die einzigartige Schönheit des Weltkulturerbes Bamberg mit der malerischen Altstadt, den mittelalterlichen und barocken Baudenkmälern, der lebendigen Kunst, Kultur und Gastronomie genießen wollen oder ob sie als Businessreisende professionellen Hospitalityservice inkl. kostenlosem WLan auf jedem Zimmer suchen: 23 Zimmer und eine Suite bieten 4 Sterne-Niveau, und mit unserem persönlichen Service kümmern wir uns gerne um die Wünsche und Ideen unserer Gäste. Obwohl wir inmitten der historischen Altstadt von Bamberg liegen, müssen unsere Kundinnen und Kunden sich keine Parkplatzsorgen machen: Unser optionaler Parkservice übernimmt das Fahrzeug direkt an der Rezeption, parkt es zuverlässig und bringt es wieder direkt vor die Hoteltür, sobald es benötigt wird. In der Parkservicepauschale sind Fahrzeugabholung und Bereitstellung sowie die Parkgebühren bereits enthalten.


www.hotel-nepomuk.de
Telefon: 0951 98420

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Hotel Nepomuk | Obere Mühlbrücke 9 | 96049 Bamberg

Das Eckerts

Das Eckerts, das neue Wirtshaus mitten im Fluss, bietet aufregende Küche mit Zutaten aus der Region Bamberg. Unser Küchenchef Christian Hörner-Seiser steht für absolute Frische, ehrliche Saisonalität und kreative Speisen mit fränkischer Seele und weltweiter Inspiration. Dazu gibt es das hauseigene Eckerts Bier, exklusive Cocktails und täglich wechselnde kulinarische Highlights vom Frühstück über Mittagspause, Kaffeerunde und Abendessen bis hin zum FeierAbend.

Machten wir den Tag im Eckerts zum Erlebnis für unsere Gäste!


www.das-eckerts.de
Telefon: 0951 9842-500

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag
von 7:00 Uhr bis Mitternacht

Warme Küche
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr und
17:30 Uhr bis 22:30 Uhr

Mittagstisch
von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr

Frühstück den ganzen Tag

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Das Eckerts | Obere Mühlbrücke 9 | 96049 Bamberg

regionale und saisonale Spezialitäten – handgemacht aus unserer

Genusswerkstatt

Für ambitionierte Hobbyköche und Genussmenschen stellen wir in unserer GenussWerkstatt eine spannende Palette von handgemachten Produkten wie Nudeln und Marmeladen her. Außerdem bieten wir auf Vorbestellung essentielle und aufwändig produzierte Grundlagen an wie Demi-Glace, Fonds, Soßen, Suppen, oder besorgen frisch und aus erstklassigen Quellen besondere Zutaten wie Wild, Geflügel, Hummer und andere Schalentiere, Fisch, Gewürze und Kräuter.

Alles mit dem persönlichen Service und der hohen Beratungsqualität unserer Köche und Ernährungsberater.


www.bamberger-genusswerkstatt.de
Telefon: 0951 98420

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GenussWerkstatt | Obere Mühlbrücke 9 | 96049 Bamberg

Kochkurse, Küchenparties und Kocherlebnisse in Bamberg

Viele Parties enden in der Küche, bei uns beginnen diese sogar dort! Egal, ob aus privatem Anlass oder mit geschäftlichem Hintergrund: Unsere Gäste sind in der GenussWerkstatt immer gut aufgehoben, wenn sie Kochen als Gemeinschaftserlebnis genießen wollen. In kleinen Gruppen von 10 bis 16 Teilnehmern lernen sie Tricks und Kniffe unserer Küchenprofis und erfahren viel über regionales und saisonales Kochen. Die GenussWerkstatt bietet regelmäßig professionelle Kochkurse für alle Kochbegeisterten an, zusätzlich organisieren wir auch individuelle Erlebnisabende, bei denen der Spaß und die Geselligkeit immer im Vordergrund stehen. Kochkurse und Küchenparties sind auch eine schöne Geschenkidee zu Weihnachten, zum Geburtstag und zu vielen anderen Gelegenheiten. Mit unserem GenussGutschein bleiben unsere Kundinnen und Kunden dabei wunderbar flexibel, denn er gilt nicht nur für Kochkurse, sondern auch für die hausgemachten Produkte aus der GenussWerkstatt, für das Eckerts (z.B. als Frühstücksgutschein) oder traumhafte Übernachtungen im Hotel Nepomuk.


www.bamberger-genusswerkstatt.de
Telefon: 0951 98420

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GenussWerkstatt | Obere Mühlbrücke 9 | 96049 Bamberg
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EN Gastronomiebetriebe GmbH | Obere Mühlbrücke 9 | 96049 Bamberg | Telefon: 0951 9842-0